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10月29日，天桥岭林业有限公司成功举办韩食料理创业技能培训班。此次培训的主题是“吉菜韩食·乐享生活”，培训活动为期一天，吸引了近百名干部职工积极参与。

为让参加培训的学员能够深入了解韩食文化和韩食制作技巧。公司工会特邀请延边自强职业技术学校的专职讲师、高级烹饪大师邹存广老师进行授课。为确保每一位学员都能全身心投入培训、扎实掌握所学知识，本次培训在为每名学员发放了邹存广老师自编的培训教材，建立“韩食培训班”微信群的基础上，还采取现场录制，大屏转播的方式，将老师现场制作韩食的工作流程投影到大屏幕、让全体学员能够更直观地学习到韩食烹饪技能。同时，为促进学员学习、交流和实践，本次培训将学员分成十人一组。鼓励大家深入学习烹饪知识，方便培训结束后持续交流。针对由于工作原因，无法现场参加培训的广大干部职工，公司利用抖音官方账号直播培训过程，让更多干部职工有机会学习韩食烹饪。

培训现场，老师用生动幽默的语言对韩食的制作过程进行了深入浅出地讲解，学员们认真揣摩老师传授的制作技巧、调味料的投放比例及火候的把握，台上台下紧密互动，欢声笑语不断，各组学员互相品鉴，交流提高，学习氛围浓厚。在邹老师带领下，学员们学习了韩式火辣鸡爪、韩式烤肉和紫菜包饭等韩食料理。菜品色香味一应俱全，轮番上阵呈现在“成果展示”区内，老师和学员们相互点评分享，大家在品尝美食的过程里交流经验，达到了增强才艺效果。

近年来，公司女工工作秉持以女职工需求为导向这一宗旨，使得女职工们在忙碌的工作和丰富的生活中都能绽放出更加绚烂夺目的光彩，进而以更为饱满的热情全身心投入到公司的各项工作当中，为公司的发展贡献自己的巾帼力量。（文/图：聂莉、李旭昕 实习生：胡鑫蕊）