​      近日，中国新闻网、安徽商报、中安在线、凤凰网、新浪网、祖国网等多家媒体莅临披云山庄，对披云徽府菜——深渡毛豆腐进行专题拍摄，现场揭秘非物质文化遗产传承人曹向忠展示毛豆腐烹饪的全过程。

以下原文内容：

安徽歙县：名厨演示徽州毛豆腐

      10月25日，安徽歙县披云山庄名厨曹向忠给客人演示徽州毛豆腐的烹饪过程。

      今年35岁的曹向忠从事餐饮工作13年，爱岗敬业钻研厨艺，在岗位上传承徽菜技艺、传播徽州文化，先后荣获中华金厨奖、中国最美青年厨师、非遗项目披云徽府菜制作技艺市级代表性传承人和黄山市五一劳动奖章。(吴建平)