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战“疫”！披云徽府菜从“公筷母匙”“分餐制” 开始！

媒体：原创作者：披云山庄
专业号：披云山庄 2020/4/2 18:36:39

分食用餐

是控制交叉感染的

一种重要方式

采取分餐制，能够有效

阻断用餐时的交叉感染

披云徽府菜，推出分餐制用餐

一人一份菜

一人两双筷

用餐更愉快

给您想要的“安全感”

1 / 预防疾病

避免交叉感染

2 / 定量用餐

减少浪费

3 / 防止偏食

营养均衡

避免交叉感染

披云徽府菜精细而完备的用餐配套

保证了一个人独立卫生地安全用餐

披云徽府菜分餐制

让人吃得安心

且吃的高端

何为分餐制？

公筷母匙

公筷、母匙是指放在大餐盘中的公用筷子、勺子，以避免用餐者通过口水相互传染疾病，是一种文明、健康的就餐方式。中国古时就有公筷，比一般筷子长，不仅做公用，也和勺子配成“公筷母勺”，筷子直，代表男子，勺圆，代表女性。可见“公筷母勺”的习俗由来已久，是悠久的中国传统。只是中国古时就有宫廷设宴乃分食制，并没有广传民间。民国时期曾一度推行“用餐公筷制度”。

新型冠状病毒肺炎的来袭，让人们更加意识到：实行分餐、使用公筷母匙的重要性。改变传统的“中式共餐”习惯，关键要转变观念和认识，要积极践行，更需要每个人坚持不懈的努力，久而久之，使之变成代代相传的健康生活方式。

病从口入

中国的亲情与人情，某种程度上，在餐桌上就能体现的淋漓尽致。一家人、亲戚、朋友、同学在一起吃饭的场景我们每个人都经常遇到，一盘盘美食，你给我夹、我给你夹、大家一起夹，欢声笑语、频频举杯，“中式共餐”确实体现亲情友情、热闹非凡、温馨无比。

然而，殊不知，这亲情、热闹、温馨的背后，却隐藏着极大的健康风险。因为，每个人的唾液就随着这筷子、勺子，随着这亲密交谈进入了食物、交流到每个人的身体里了，这也给细菌病毒在人与人之间传播带来了极好的机会。

为健康负责

每一个人都知道健康的重要性，人们常说“有啥也别有病”。我国是肝炎大国，传染性肝炎和很多胃肠疾病都是通过共餐传染的，所以共餐给人们的健康带来很多负面影响。俗话说，防患于未然。虽然现在很多疾病像乙肝可以通过注射疫苗来预防，但我们不能保证自己打了所有疾病的疫苗啊！

所以，为了自己、家人和朋友们的健康，请从自己做起，从家庭做起，除了定期给餐具消毒外，还要实行分餐或者使用公筷母匙。其实这是一个良好的生活习惯，是一种安全、健康、卫生的用餐方式，是防范“病从口入”的非常有效的措施，也是人与人之间相互尊重的一种体现。

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