森林旅游

相信在很多朋友看见西瓜泡馍这几个字的时候就已经嘴巴里面分泌唾液了，狠命地咽着口水。心说“要是这会儿能给我给上个西瓜，我泡上半截子墩墩馍馍，那是一个美”是啊，我忽然也就很想很想吃一口西瓜泡馍，因为在校门口的水果摊上看见西瓜了！

说到西瓜泡馍，这应该是我们民勤人的专属了吧！民勤人西瓜泡馍，很多地方的人没有见过这样吃的，哪有人家会西瓜泡馍馍吃的，不都是切条，啃着吃，瓜水流一手吗？

西瓜泡馍，先挑上个大个头的西瓜，然后在瓜头上用指甲盖儿掐一道小口口，左手将大西瓜悬空拿着，右手手掌开始发力，一把下去，“嘭”一声，西瓜皮绷开了一道口子，用手从中间一扳，带着沙沙的瓤的西瓜就准备就绪了！这时候，不用筷子，去屋里房梁底下晾馍馍的架上取上妈妈蒸好晾干的馒头儿，又一掌下去，馍馍也开了，拿上一块，从瓜的中间向两边开始转，瓜汁儿顺着也就开始流，瓜瓤子在力的作用下也变成了瓜汁儿，一点点地往干馒头儿里面渗，馒头变了色，成了粉嫩嫩的时候，慢慢捞出来，塞进嘴巴里，一吸，一咬，一嚼，满嘴生津！等着蘸着吃了个半饱儿时候，瓜瓤越来越少，瓜碗的面积越来越大，拿起个筷子，将筷子上面有正方形楞的那边放进瓜碗里，顺着一个方向开始刮。瓜水随着筷子的刮而乱奔，有时候脸上也溅的满脸。刮好后，再丢一块馒头，埋到瓜细细的瓤下面，渗一会，用筷子夹着吃完。好像这样的吃瓜法，是民勤人最常见的。然而，接下来我再说一种民勤人吃西瓜泡馍的方法，大家会越发感觉熟悉。

不用筷子，用树枝儿或者麻杆儿吃西瓜。这种吃法是我们的爸爸妈妈们最爱的呢。每每上工时候，袋子里背上两个西瓜，装上一个馍馍，到了吃晌午的时候，从地里que上两截子麻杆儿或者在地头的白杨树上que上两截子树枝，皮轻轻剥了，西瓜一打，挖上就开始吃了，哪需要特意带筷子，多麻烦。或者有时候去上地干活瓜都不背，在瓜地里现摘现吃，筷子现做！

民勤人和西瓜泡馍是紧密相连的，尤其到了夏天，早上起来的夭食是西瓜泡馍，中午的晌午也是西瓜泡馍馍，晚上回来还要来点西瓜泡馍降降暑气！有时候，遇上队里浇排水，西瓜泡馍也能当饭吃，既简便又省力！

前面我们说到民勤人吃西瓜泡馍一般泡的是干馒头儿，当然，这说法有些片面了，民勤的西瓜泡馍还可以泡妈妈做的馕干粮，泡上是个油么么的香。甚至在秋收时候摘棉花时，会专门做上一锅有颜色的馍馍，一部分软软地吃了，一部分晾到自己家的晾馍馍架上，晾干了，去地里时候带上，泡着吃，更是很赞的享受！

说到西瓜泡馍，自然得说说民勤西瓜。民勤地处沙漠边缘，属于温带大陆性气候，昼夜温差大，因而民勤的瓜含糖量高，长得好。最主要的是民勤西瓜和那民勤人一样，长得实诚，受人喜欢。民勤西瓜种类很多，最受欢迎的就算是红优二号了！当然，在刚刚西瓜开园的时候，民勤人最先吃的是zheng za，再是红优二号。因为近几年农业技术越发展，西瓜的品种也越来越多了，还新添了无籽西瓜等新的品种！当然，我是对红优二号情有独钟。我们家西瓜从我记忆里就一直种的比较好，妈妈她们还会在东镇集的日子里拉着去集上卖，结果就是一抢而光！

说西瓜泡馍，有了西瓜，你还要挑一个熟好的西瓜，这也是关键啊。我一般都是用手弹着听声音，或者是看瓜皮的颜色，亦或是看结瓜的瓜把儿。这些都是我后来学习到的，我刚刚能抱动一个西瓜的时候可不这样识瓜。我识瓜大法就是把自己上学用的小刀拿上，趁着大人不注意，悄悄地剺（li）上一小条儿，抽出来看看熟没熟，熟了就抱上去求妈妈打开我吃，看不是很熟，就将那一小条条再塞进去，用湿土在上面一抹，无痕迹，天衣无缝！直到有一天妈妈去取瓜，一抱一个从底下烂的，一抱一个坏的，我知道，纸里包不住火了，只得乖乖去讲事情的经过，惹得爸爸妈妈哈哈大笑，因为我毕竟那么一点儿，能想上这么古怪的法子，他们也是很可笑的！