媒体:原创 作者:江苏沙家浜国家湿地
专业号:江苏沙家浜国家湿地
2019/9/12 12:06:31
快来打卡沙家浜的美食吧!
秋风送爽,风景宜人,沙家浜的芦苇深处藏着你可不知道的美味呐,在欣赏美景的同时,也不可没有美食的陪伴哦。一起来看看沙家浜“吃货”们的心头爱!
走进横泾老街,古色古香的石板街道,各色美食小店鳞次栉比,满是食物的香气,已经馋的流口水啦!
在芦花盛放的时节,芦花咖啡馆,有着秋天暖阳里的滋味,打开你的味蕾,绽放在梦幻的色彩中,一口一口,把美味吃掉!
咖啡甜点,茶余饭后休闲必备
秋季,当然要来“皮·馅遇见荡”馄饨铺,品尝一下铺子里的美食!馄饨、团子、饺子、糯米糍团都是你最爱的传统美食!
鲜肉馄饨
纯手工包制的馄饨,配以高汤煮沸,撒上青葱几许,滋味鲜香无边!
糯米团子
糯米的鲜甜,入口悠远绵长,回味无穷!
糯米糍团
满满的芝麻粒,饱和的白砂糖掺在馅里一点也不腻,咬下去都是小时候的味道呢!
特色爊鸡
说起沙家浜特产,那必须是爊鸡!爊鸡之所以美味的秘诀是因为它在制作过程中需要爊三次。第一次爊半熟了,捞出来放在锅里彻底放凉。第二次放进去,再煮,煮好了以后再拿出来凉。凉好了以后第三次再放进去,然后边煮边焖小火就可以了。这样烧制出来的爊鸡肉质鲜嫩甘鲜、卤味芳香诱人,鸡肉酥而不烂、鸡汁油而不腻,爊鸡皮色锃亮、丰腴肥实、香气沁人。
海棠糕
海棠糕可是点心中的老一辈了,年轻人恐怕有很多都没吃过。其梅花、海棠花的外形,让人没吃就有了赏心悦目的情怀。它们的外层是面粉皮,里面是豆沙馅,在特制的模具中烘烤而成,淋上刚熬化的糖浆再撒上白芝麻,香气扑鼻而来。
还有更多美食等你来打卡!!!
美景,美食,等你来!
约一场吃货们的秋日“鲜”旅吧~
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