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无量山100种风味小吃

媒体:原创  作者:无量山自然保护区南涧管护局
专业号:无量山自然保护区南涧管护局 2023/9/29 15:39:08

小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。无量山丰富的资源优势造就太多的优质食材,又能够制作出若干的特色风味小吃。无量山小吃能够突出反映当地的丰富食材、物质文化和社会生活风貌,是一个不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对乡愁的主要对象。无量山小吃特色鲜明,风味独特。下面就列举100种风味小吃,大多数是独特而常见的,少部分独特而不常见。

1.南涧锅巴油粉。

2.扒肉饵丝

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3.扒肉米线

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4.凉拌卷粉

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5.面片

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6.米油粉

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7.煮卷粉

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8.煮面条

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9.蒸饺

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10.小笼包

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11.米干

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12.煎饼

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13.大汤圆

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14.青包谷粑粑

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15.煮米干

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16.蒸青包谷

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17.竹筒饭

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18.窝窝头

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19.芭蕉芋粉

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20.炒饵丝

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21.口缸粗米线

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22.炒米线

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23.炒粉

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24.炒饭

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25.烧饵块

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26.烧麦

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27.烧洋瓜根

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28.烧猪脑

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29.涮饵丝

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30.稀豆粉

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31.蒸黄薯

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32.蒸芋头

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33.杂粮饼

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34.包烧鱼

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35.爆米花

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36.冰凉粉

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37.饼子

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38.菠萝饭

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39.彩色小包子

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40.大饼

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41.大炖豆腐

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42.大肉串

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43.豆花

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44.豆米粑粑

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45.炖豆腐

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46.虎皮鸡蛋

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47.虎皮鸡爪

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48.花甲粉

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49.炸油粉

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50.花卷

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51.黄豆腐

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52.烤洋芋

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53.火烧干巴

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54.卤鸡翅中

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55.夹心粑粑

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56.煎包子

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57.煎鸡蛋

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58.煎饺子

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59.叫花鸡

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60.金炸

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61.卡通包

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62.烤鹌鹑蛋

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63.烤包浆豆腐

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64.烤鸡

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65.烤蚕蛹

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66.烤脆片

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67.烤大饼

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68.油炸牛干巴

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69.烤豆腐

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70.烤乳鸽

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71.烤豆米

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72.烤鸡胗

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73.烤面筋

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74.烤肉串

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75.热油粉

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76.烧包谷

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77.蒜蓉鸡爪

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78.瓦片烤肉

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79.稀饭

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80.小米粥

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81.小糕

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82.冷串

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83.苦荞粑粑

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84.洋芋脆片

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85.大圆子

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86.油炸大元宵

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87.油条

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88.油炸包子

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89.油炸蜂蛹

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90.小麻花

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91.小汤圆

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92.油炸洋芋串

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93.油炸鱼

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94.油炸蚂蚱

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95.油炸竹虫

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96.猪皮冻

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97.特色小面包

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98.蒜蓉小龙虾

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99.糯米卷

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100.年糕

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