媒体：原创 作者：青海湖国家级自然保护区
专业号：青海湖国家级自然保护区
2014/6/24 20:07:36
青海牦牛肉干
青海牦牛肉干
青海牦牛肉干主产于青藏高原的牦牛是一种全能家畜，它的奶、肉、毛都可以被人们利用。青海拥有丰富的牦牛资源。据专家介绍，牦牛肉蛋白质含量高、脂肪含量低，是藏医用作食疗的壮补剂，港澳市场更是把牦牛肉誉为“肉牛之冠”。
近几年，牦牛肉干作为主产区青海的土特产品，受到国内外游客的青睐，销售量逐年上升。
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