森林旅游

冬的气息越发浓重的拂过了宿草号的每个角落。清扫庭院罢，满院子散不去的浓雾，老马打趣老马家的“估计，你又炒土豆丝儿吧！怪不得这雾久久不肯散去。原来是被你的土豆丝儿给馋到了”

“对啊，土豆丝儿已经炒好了。你这会儿进来舀上一碗先尝尝”。老马家的边说边舀上一碗，拿出筷子，等老马进来尝尝。与其说尝，不如说是享受里面的爱。

老马家的嫁到这儿已经二十年了。早已经从起初那个小丫头历练成独当一面的家庭主妇。里里外外都是一把手。尤其是这二十年里，她从切不好土豆丝儿老把土豆丝儿炒糊到现如今的做的土豆丝儿本味醇厚，咸鲜滑淡，质地细嫩，清淡平和，四季适宜。这或许是一个女人成长最好的见证吧！

老马家的土豆丝儿多是手切。将洗好的土豆削皮切成薄片，再均匀地切成丝儿，配上一个青椒一个红辣椒，半截葱秧，黄里透红又配绿，像极了老马家一家人的生活，生在黄沙厚土，勤勤恳恳，将小日子生出了红花儿，带上希望与生机。

马家有女初长成。玉婷从小就爱吃土豆丝。春里搭着油菜，菠菜清炒的土豆丝儿，夏里调到青辣子炒菜里和碱面绝配的土豆丝，秋里小白菜嫩嫩地，加入土豆丝大彰其价，冬里，刚出锅的软馍馍，夹一筷子酸溜土豆丝，全家开心。一年四季，无土豆丝不欢，无土豆丝不妙，无土豆丝日子都没了滋味儿。

二年级，老马和老马家的去跟集。玉婷切了筷子粗的土豆丝，炒了近乎半个小时，糊嘟嘟一锅。第一场秀，就赢得了全彩。那天老马吃了三大碗米饭浇土豆丝（糊）。后来，妙具来了。玉婷用擦子擦土豆丝倒是迷倒了大片。骨子里泼辣的玉婷，每逢做土豆丝儿，都要行上十多个红辣椒皮，一刀刀，细致地切好，放在土豆丝里，让他们私密交流，最后，土豆丝儿也带上了泼辣劲儿。

现在的玉婷，不知道从哪里学来的，做醋溜土豆丝。在她的认知里，醋溜土豆丝即将土豆丝用开水焯熟，加咸盐，倒醋汁儿便万事大吉。那料，的确不赖。老马家的看见女儿的醋溜土豆丝，便启发她，为何不再加入些颜色？玉婷焯好土豆丝，用少量的花椒油，葱丝儿，辣椒末，炝锅，浇到土豆丝上，噼里啪啦，好像那日子炸开了锅。一筷子，再来一筷子，满足感爆棚。只要玉婷在，顿顿饭离不开这土豆丝儿！

罗曼罗兰说:生活中不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛。对于老马家，土豆丝儿便是他们的美。日子拮据时，一盘土豆丝儿是来客人时再奢侈不过的稀罕物。如今便是家常菜。日子也是这样，按部就班地过，平淡。炒一下，加辣椒，加醋汁儿，便鲜活了起来。

“马振华，再别吃了，我的拉面下好了你往哪里吃”？

一天的日子，就在拉条子伴着土豆丝儿中开始蒸腾！