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草花子脱皮袄是什么？当我在老狼先生的朋友圈里看到这样的吃食时候，吃货我的口水在公交车上流了三尺！想问问老狼先生，但是忍着了，怕老狼先生调侃自己是吃货一个。便悄悄地和妈妈学习一番。

原来民勤人口中的草花子脱皮袄就是我们的饼子，妈妈说其实就和千层饼有些相似。说白了就是烙饼！

说到烙饼，民勤人日常生活里经常做的就是发面饼，还有死面饼子。我的印象里，我们家烙饼很大一半的是死面饼饼。尤其是在夏天里，和面的时候没有把握好，多了一疙瘩面，天气热，留到下顿容易发了，妈妈就会在午休的时候给我们把那些面擀开，抹上胡麻油或者香油，再在上面撒上胡麻颜或者bo huo颜，揉一层，撒一次，最后揉成有点厚的和锅底大小无异的饼，放进锅里，文火烙熟。

烙饼，不仅仅火候很重要，而且要勤翻动，保证饼不会烙焦，也应该保证饼不会烙生，最重要的是保证饼的口感！烙个黄蛋蛋儿，外面一层层的黄边边，吃起来油么么的！

说完了死面烙饼，说说发面的。做发面饼的时候，先应该做酵头儿，再发面，最后做饼！烙饼的工序大同小异！

我们民勤人做饼，一般就加胡麻颜和bo huo颜。当然，还有人家家香豆儿，或者是有红花ru ru，姜黄等！这些一般做的饼就是月饼了呢！草花子脱皮袄据老狼先生记叙，里面就添加胡麻颜或bo huo颜！