林草网群  使用指南
森林旅游 > > 生活 > 正文

酱香味浓的雪乡特色农家菜

媒体:原创  作者:小雪
专业号:小雪 2011/11/11 14:58:32
    雪乡冬季寒冷,所以食物以高热量为主,杂粮和米面兼备,雪乡的农家菜与雪乡人一样"实诚",份量大,价位低。雪乡菜以炒、炖、酱、烤为主要特点,形糙色重味浓。粗线条的雪乡菜,不拘泥于细节,颇像粗线条的东北人。以下为雪乡农家菜品简介:

    林蛙焖土豆:林蛙是林下养殖产品,本品能增强人体免疫功能;口味:口感香滑,咸鲜可口;主料:林蛙;副料:土豆、红辣椒。

    鸡蛋炒毛葱:鸡蛋是雪乡养殖林鸡所产,含丰富蛋白质能降低血压和胆醇;口味:鲜嫩、咸鲜;主料:鸡蛋;副料:毛葱。

    红烧蛤蜊:海浪河中一种天然野生水产品,补肾、利尿;口味:菜肴鲜嫩可口;主料:蛤蜊;副料:红绿尖椒块。

    鹿茸枸杞飞龙汤:人工养殖飞龙,富含营养,滋补养颜,补肾壮阳,强身健体;口味:肉质滑嫩洁白,咸鲜;主料:飞龙;副料:枸杞、鹿茸。

    芹菜土豆丝:"雪大、雪白、雪最粘,狗不咬人,土豆甜。"说的是雪乡的三大特色。雪乡种植的土豆因其独特的地理环境个大、味美、甘甜,堪称中国版图上最好吃的土豆。在雪乡家庭旅馆的饭桌上,热情好客的主人每餐必会端上一盘美味可口的土豆丝,或炒或炝拌,让人吃了这次想下次。主料:土豆;辅料:肉丝、芹菜。

    坐在雪乡人家的火炕上,吃着小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、杀猪菜、飞龙汤、地三鲜、土豆丝及各种山野菜和味道鲜美的菌类食品,还有甜玉米、玉米面大发糕、粘豆包,磕着松籽、瓜子,品林中山珍美味,听山中岁月传说,真有"悠然见南山"的陶醉。

 

阅读 721

精彩推荐

我也说两句
E-File帐号:用户名: 密码: [注册]
评论:(内容不能超过500字。)

*评论内容将在30分钟以后显示!
版权声明:
1.依据《服务条款》,本网页发布的原创作品,版权归发布者(即注册用户)所有;本网页发布的转载作品,由发布者按照互联网精神进行分享,遵守相关法律法规,无商业获利行为,无版权纠纷。
2.本网页是第三方信息存储空间,阿酷公司是网络服务提供者,服务对象为注册用户。该项服务免费,阿酷公司不向注册用户收取任何费用。
  名称:阿酷(北京)科技发展有限公司
  联系人:李女士,QQ468780427
  网络地址:www.arkoo.com
3.本网页参与各方的所有行为,完全遵守《信息网络传播权保护条例》。如有侵权行为,请权利人通知阿酷公司,阿酷公司将根据本条例第二十二条规定删除侵权作品。