森林旅游

有一种人过一段时间就会想起，因为他给予过自己贴心温暖；有一种饭也会让人想起，因为它给予人贴胃的舒展。看着有米有面，闻着沁人心脾，吃着缠绵糯软，老少皆宜，它就是肉米面条，寻常人家的普通饭。

我个人认为肉米面条是在以前面粉稀缺时调些黄米凑成的一顿饭，没想到一吃成瘾，流传下来。尤其米，或黄米或白米，亦或臻子沙米，不与肉类混合时吃在嘴里它是粗糙的感觉，与加入调料的猪羊肉滚在一起立刻变得柔情脉脉，难怪人们说米是馋米。曾几何时，吃完饭时米粒留在碗底，都有舔碗的欲望，而且也真舔了，肉的香味串进米里面，米的脾气柔顺得如同得到爱情的少女。

做一顿肉米面条吧，给自己一个并不奢华的赏赐。做法简单到象是懒汉饭，揽好了猪肉或羊肉备用，先把米放入锅里滚着，温火熬到黄米开花绵软把炒好的肉放进里面，也可以放几粒萝卜洋芋，待菜蔬烂了就可以撒面条了，边撒边用筷子拔弄着免得面条坨着。有些老年人也会撒些面粉在上面，使这肉米面条更加黏稠，调上芫荽就可以起锅了，吃在嘴里连米带面条“呼噜呼噜”震房顶的响声就可知它是多么惹人衷爱。

一顿平常人家的平常饭，在婚丧嫁娶人员众多时却是经常的通用，它实惠的性格大得人心。有人说了，在一顿宴席和肉米面条之间选择，他宁可选择肉米面条，吃上舒坦，就这理由足以服人。如果宴席是皇后高端大气上档次，肉米面条就是邻家小妹小家碧玉，接地气是肉米面条最大的特点。

冬日里，肉米面条下咸菜，一绝！你说呢？