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民宿从农家乐形式到田园牧歌式的转变!

媒体:一诺休闲农业规划  作者:一诺休闲农业规划
专业号:森林旅游资讯 2016/3/28 9:20:06

民宿的起源

 

 

公元1960年代初期,英国的西南部与中部人口较稀疏的农家,为了增加收入开始出现民宿,采用B&B(Bed and Breakfast)的经营方式,它的性质是属于家庭式的招待,这就是英国最早的民宿。

 

 

 

什么是民宿?

1

基本定义

 

利用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,为外出郊游或远行的旅客提供个性化住宿场所。

 

 

2

发展历程

 

民宿旅游缘起于欧美发达国家,亚洲民宿始于日本,盛于台湾。大致经历了三个阶段:

(1)粗糙而且原始的农家乐阶段;

(2)一些在城市里资产小有积累的退休人士,回乡重构梦想;

(3)一些年轻的精英和创新型人才,他们以新农民的身份选“乡”过起了田园牧歌的生活。

 

 

3

民宿的种类

 

一诺规划认为从功能上可以分为五大类:

(1)农业体验型

以农林渔牧业为基础,含吃、住、娱、休闲度假于一体的综合型场所。

(2)民俗体验型

以地理人文景观为特色,为游客提供休闲度假场所。

(3)度假休闲型

海滨、草原,海岛,森林,雪山、温泉等拥有独特旅游资源的地方,可以满足游客放松休闲需求的场所。

(4)艺术体验型

会体现出强烈的店主的风格,有较多的设计元素,酒店本身能给用户带来猎奇的心理,或能提供一些个性化产品或体验活动的地方。

(5)自助体验型

强调自助互助、实惠、不浪费,以社群生活和文化交流著称。顾客多为背包客、夫妻或结伴而行的游客。

 

 

4

民宿的特点

 

可以概括为6大特点

(1)利用住宅个性化经营;

(2)结合本土地域文化;

(3)建筑和装修风格上具有浓厚的当地特色或店主个人特色;

(4)经营项目上可提供体验式或自助式项目;

(5)住宿规模小;

(6)家庭般的住宿氛围。

 

 

5

差异性

 

(1)客栈

 

专业化经营,管家式服务,有独特的文化内涵,在建筑和装修上呈现出古色古香,雕梁画栋,古朴典雅、小桥流水的特点。

 

 

(2)乡村酒店

 

专业化经营,酒店式服务。

 

 

(3)民俗村

 

 

集传统的地域性民族民俗文化特色,自然景观环境或人文景观,具有一定文化欣赏价值,并能提供旅游者吃、住、游、娱的旅游胜地。民俗村具有以下几种形式:原始的传统民族村、主题性民俗村与乡村休闲民俗旅游村(乡村风情民俗旅游与乡村农业旅游)。

 

 

(4)农家乐

 

发生在乡村地区,以具有乡村特点的自然和人文景观为对象的旅游活动。狭义上讲就是农民利用自家院落周围的田园风光、自然景点,吸引游客来吃住玩游娱购的旅游形式。

 

 

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