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学名：Hemerocallis fulva

别称：黄花菜，金针菜、鹿葱、川草花、忘郁、丹棘

科属：百合科

花期：6~7月

形态：萱草具短根状茎，根近肉质，中下部有纺锤状膨大。叶基生，长条形，排成二裂。细长坚挺的花葶自叶丛中抽出，高60-100厘米。圆锥花序生于顶端，着花10余朵。花冠呈漏斗状，花色为橘黄至橘红色，有清香。萱草在英文中的意思是只开一天的百合，常常是在凌晨开放，日暮即闭合，午夜就枯萎凋谢了，只有一天的美丽。但萱草的整体花期很长，能从初夏一直开到秋天，与菊花一道，成为秋季一道靓丽的风景。

生存环境

性强健，耐寒，华北可露地越冬，适应性强，喜湿润也耐旱，喜阳光又耐半荫。对土壤选择性不强，但以富含腐殖质，排水良好的湿润土壤为宜。适应在海拔300~2500米生长。

萱草和黄花菜区别

萱草

黄花菜

萱草不等于黄花菜。黄花菜是萱草属植物的一种，但除黄花菜外的萱草属植物多半不可食用。我们日常种植玩赏的萱草花不是黄花菜，而是大花萱草、卷丹之类；黄花菜一般出现在菜地里，而非花坛中。切勿从花坛中采“萱草”来吃，以免中毒。

黄花菜花朵比较瘦长，花瓣较窄，花色嫩黄。观赏用萱草的花则接近一些漏斗状百合，花色一般呈橘黄色，有的甚至接近红色。因为花形相近，不少文献都混淆了萱草、黄花菜。请大家牢记，如果文中说萱草能吃，它指的一定是菜地里的黄花菜，而不是花坛里的萱草花。

萱草的故事

唐朝孟郊的《游子诗》写道:“萱草生堂阶，游子行天涯;慈母倚堂门，不见草花。”古时候，当游子要远行时，人们就会先在北堂种萱草，希望母亲减轻对孩子的思念，忘却烦忧。苏东坡也有诗云:“萱草虽微花，孤秀能自拔，亭亭乱叶中，一一苦心插。”这里所描述的“苦心”，即指母亲的爱心。历代文人常以萱草为吟咏的题材，寄托对母亲、对家乡的思念之情。