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【华▪生态讲堂】总第63期 | 史军:植物与人类,敌人还是​盟友

媒体:原创  作者:华基金生态环保基金会
专业号:华基金生态环保基金会 2021/9/17 11:11:39

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▲第62期生态讲堂现场

植物曾一度改写历史,植物也能让人致病。这种神奇的生物和人类究竟是什么关系,63期的华·生态讲堂为大家解开了谜底。

【华·生态讲堂】总第63期在中科院植物学博士,“玉米实验室”创始人史军先生的提问下拉开序幕。史军老师带来主题为《植物与人类,敌人还是盟友》的分享,带领50名公众在华侨城湿地生态展厅一起了解植物和疾病的关系,透过植物看世界,透过植物看自己。华·生态讲堂由深圳市华基金生态环保基金会主办,华侨城湿地自然学校承办,深圳市生态环境局指导,深圳市规划和自然资源局野保处支持。

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▲华侨城湿地自然学校服务队绿马甲

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▲华基金志愿者主持人——松鼠

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▲史军老师

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▲华基金副秘书长孟祥伟为史军老师颁发“特聘专家讲师”纪念牌和证书

大部分人对植物的认知还很片面,对植物学家的认识也存在偏差。史军老师除了作为网友和粉丝眼中的“人肉花草识别器”,还时常要接受“来自灵魂的拷问”,比如“学植物学能帮我种地赚钱吗”“能帮我推荐一种特别不需要照顾但可以显摆的花吗”等等。在一系列惹得我们哄堂大笑的问题中,我们首先对“植物学家”四个字得到了正确、科学的认识——这是一个能了解植物世界运转的原理,让人重新认识世界,让人类与植物和谐相处的神奇的职业。

史军老师在讲堂上经常形容植物的世界很奇妙,植物与人类的关系也绝非利用和被利用这么简单。如果可以在人类的世界赋予植物三个角色,那么“灵药”、“毒物”和“亦正亦邪的帮手”是对他们最好的诠释。

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▲讲堂现场笑声一片

植物是灵药,可以救命的那种。你或许知道在地球的历史上,植物比动物的生存时间更长、更早出现、更长时间存在,但你或许不知道植物可以强大到催生和影响文明的起源与发展。植物一点都不简单,比如从金鸡纳树中提取的“奎宁”,从青蒿中提取的“青蒿素”,他们不仅是曾经的战略物资,更是救命的神器。正因为植物的历史很悠久,植物的世界多元且复杂,我们并不知道某一种植物的潜在价值究竟有多大,所以这也是保护好生物多样性的原因之一。

植物是毒物,是真的有毒的那种。史军老师用名为“圣·安东尼之火”的故事,讲述了来自黑麦身上麦角菌产生的一种有毒物质——麦角酸二乙酰胺(LSD),一种可以让人的肢体产生灼烧感,让人致幻,摄入过量会致死的毒物。虽然在“圣·安东尼之火”故事中,前往圣·安东尼神殿喝下一杯圣·维纳吉的酒能治愈疾病在中世纪的欧洲看来是“神迹”,但在现代科学看来,只不过是脱离了被麦角菌污染的黑麦面包,从而脱离中毒状态。所以,植物也是我们认识世界万物规律,学习如何与自然相处的最佳媒介之一。

亦正亦邪的帮手。史军老师通过一个例子讲述了植物和人类之间的极其复杂的关系——地中海区域多发蚕豆病,但还广泛种植蚕豆,使人患蚕豆病,但蚕豆病却可以适当破坏红细胞,具有疟疾抗性,可以减轻人们被疟原虫感染的可能。就像患有地中海贫血的患者天生就比一般人对疟疾有更强的抵抗力一样,携带蚕豆病基因的人在吃蚕豆时会碰到麻烦,但这种疾病却成为了他们在特殊环境下生存的手段。植物虽然像是“始作俑者”,却让人类更了解那些刻在基因里的秘密。

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▲踊跃提问

史军老师是兰花的资深研究者,在讲堂的最后,他介绍了生长在地下的兰花,并分享了一个感悟——世界上没有所谓的最高级的生物,就像不同的植物有不同的生长环境,人何尝不是这样。我们也有属于自己成长的土壤和温度,有适合自己的工作和生活方式,用生态学里的专属名词来说,那就是早一天找准适合自己的“生态位”,就能早一天找到自己的幸福。

这大概就是史军老师在最开始介绍植物学时,说它是一门探索世界观和人生观的学问的原因。

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▲史军老师为粉丝签名

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▲合影留念

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▲史军老师寄语

今天的讲堂,让我们认识了植物和植物学家,也带领我们重新思考和审视人与植物、人与自然的关系。未能来到现场的朋友,也可以通过以下链接回看此次讲堂直播。

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