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​       为响应《全民健康生活方式行动》，结合歙县卫生健康委员会相关要求，实现安康披云的美好愿景，12月3日，歙县披云山庄有限公司召开创建健康酒店、健康食堂动员大会，披云山庄及歙县行政中心机关食堂、歙县中学师生食堂相关人员参加此次会议。

        动员会上，酒店和食堂分别对健康酒店、健康食堂进行倡议，要求各从业人员要高度重视食品安全管理和健康管理，严格落实创建各项要求，建立健全盐、油等食品原辅料购进使用记录台账；要不断改进加工工艺，研究推出减盐、控油的健康菜谱，为顾客和师生提供健康食品；要通过张贴宣传画、悬挂标语等方式，加强合理膳食、戒烟提示、吃动平衡宣传教育，引导广大消费者合理膳食，养成健康的饮食习惯，减少慢性病的发生。

        动员会后，食品安全管理员、总经理助理曹向忠给全员培训了合理膳食的相关内容，重点就《中国居民膳食指南2016》核心六大推荐（食物多样、谷类为主，吃动平衡、健康体重，多吃蔬果、奶类、大豆，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少盐少油、控糖限酒，杜绝浪费、兴新食尚），引入当前学校、机关食堂配餐案例，理论与实践案例相结合，让与会同事从饮食与健康之间的关系、当前的现状、健康科学知识、合理膳食实践等方面有了深入了解。