亚临界低温萃取小麦胚芽油工艺

亚临界低温制取小麦胚芽油工艺

小麦胚芽油的制取方法主要有压榨法和亚临界低温萃取法两种：

1压榨法

小麦胚芽含油率在7－9%，压榨可提取出4－5%的小麦胚芽毛油，真正可提取出小麦胚芽精炼油得率更低。首先加工成本极高无竞争优势，其次这种办法的加工存在着一种资源浪费。

2亚临界低温萃取法：

利用亚临界溶剂在低温下对小麦胚芽进行萃取，这种方法整个生产过程在低温下进行，小麦胚芽油营养成分不会受到破坏，且得率高，油脂品相好，可以形成规模化生产，一次性固定资产投入少，生产成本低，环保节能，可最大限度保留小麦胚芽油中的有益成分。

工艺原理为：

亚临界流体主要为液化丁烷和丙烷。该溶剂中组分的沸点大多在0℃以下，其中丙烷沸点-42.07℃，丁烷的沸点为-0.5℃，在常温常压下为气体，加压后为液态。该工艺的基本原理是：在常温和一定压力下（0.3MPa—0.7MPa）,用亚临界流体逆流萃取小麦胚芽，得到胚芽混合油和胚芽粕，然后使混合油和粕中的溶剂减压气化，气化后的溶剂气体再经过压缩机压缩冷凝液化后循环使用。

小麦胚芽毛油经过过滤、脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等精炼工序得到小麦胚芽成品油。

工艺流程为：

小麦胚芽

↓

┌──→ 亚临界萃取罐→ 蒸发罐  → 脱溶 → 小麦胚芽毛油→精炼 → 小麦胚芽油

    │         ↓      ↓               ↓           

    │      胚芽粕   压缩机           真空泵

    │               ↓ ↓     

 溶剂周转罐←——───┴───────压缩机